เหล็กดัดไม่ใช่วัสดุชนิดเดียว แต่เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มวัสดุที่สามารถผลิตให้มีคุณสมบัติหลากหลายโดยผ่านการควบคุมโครงสร้างจุลภาค ลักษณะเฉพาะที่กำหนดทั่วไปของวัสดุกลุ่มนี้คือรูปร่างของกราไฟท์ ในเหล็กดัด กราไฟต์จะอยู่ในรูปของปมแทนที่จะเป็นสะเก็ดเหมือนในเหล็กสีเทา รูปร่างที่แหลมคมของเกล็ดกราไฟท์จะสร้างจุดรวมตัวของความเค้นภายในเมทริกซ์ของโลหะ และรูปร่างที่โค้งมนของปมจะน้อยลง จึงยับยั้งการสร้างรอยแตกร้าวและเพิ่มความเหนียวที่เพิ่มขึ้นซึ่งทำให้อัลลอยด์มีชื่อ การก่อตัวของก้อนเนื้อเกิดขึ้นได้โดยการเติมองค์ประกอบที่เป็นก้อนเนื้อ โดยส่วนใหญ่แล้วแมกนีเซียม (สังเกตว่าแมกนีเซียมเดือดที่อุณหภูมิ 1,100°C และเหล็กละลายที่ 1,500°C) และที่ไม่ค่อยพบในปัจจุบันคือซีเรียม (ปกติจะอยู่ในรูปของ Mischmetal) เทลลูเรียมก็ถูกนำมาใช้เช่นกัน อิตเทรียมซึ่งมักเป็นส่วนประกอบของโลหะ Misch ยังได้รับการศึกษาว่าเป็น nodulizer ที่เป็นไปได้